Grossiste alimentaire
pour la restauration en produits frais et produits surgelés

Export

Identifiez-vous

Adresse email

Mot de passe

Se souvenir de moi

J'ai oublié mon mot de passe

Veuillez saisir votre adresse e-mail, nous vous enverrons un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Adresse email

Je n'ai pas encore de compte
Services Plus
Services Plus

Découvrez ici tous nos services pour vous accompagner au quotidien dans la gestion de votre restaurant. Catalogues, idées menus et plats du jour, recettes, plan de menus, conseils nutrition,... que vous soyez traiteur, chef en restauration commerciale ou en restauration collective, profitez pleinement de ces nombreux services !
Animer votre restaurant

Restaurants scolaires, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,...profitez d'une solution clé en main pour réaliser des animations !

Je découvre

Menus

Des suggestions pour votre carte, des plats du jour aux coûts portion variés et des plans de menus équilibrés pour les collectivités...

J'en profite

Recettes

Plus de 600 recettes, élaborées par nos conseillers culinaires et renouvelées au fil des saisons et des tendances.

Je m'inspire

Aide au menu

Plats du jour

Actualités nutrition

Catalogues

Tous nos conseils
Contactez-nous

Par email

Code postal

Services Plus
Animer votre restaurant

Menus

Recettes

Aide au menu

Plats du jour

Actualités nutrition

Catalogues

Tous nos conseils
E-Commande

Accès à la commande en ligne

Produits Produits
Produits
- Spécial Fêtes Spécial Fêtes
  
  EVÈNEMENT
  
  Spécial Fêtes
  
  Cocktail
  
  Charcuterie
  
  Entrée
  
  Crustacé et mollusque
  
  Poisson
  
  Viande
  
  Volaille
  
  Plat cuisiné
  
  Garniture
  
  A base de pâte
  
  Produit laitier
  
  Dessert
  
  Glace
  
  Spécial Fêtes
  
  Image
  
  Le Citron Chantilly-Biscuit crumble en bande 810 g Pasquier
  Je découvre
- Cocktails Cocktails
  
  Cocktails
  
  Cocktail
  
  Prêt à l'emploi salé
  
  Prêt à créer salé
  
  Prêt à l'emploi sucré
  
  Prêt à créer sucré
  
  Tous les cocktails
  
  Image
  
  Petits fours sucrés x 53 - 735 g Symphonie
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Décembre, mois de lumières et de festivités
  
  Une rentrée traiteur osée et raffinée !
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Charcuterie Charcuterie
  
  Charcuterie
  
  Charcuterie
  
  Jambon et épaule
  
  Pâté et terrine
  
  Produit salé, fumé et séché
  
  Saucisson
  
  Saucisse, andouillette, boudin
  
  Aide culinaire charcutière
  
  Autres spécialités charcutières
  
  Charcuterie tranchée
  
  Charcuterie de volaille
  
  Toute la charcuterie
  
  Image
  
  Jambon cru de pays tranché 25 x 20 g
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Brocéliande s'engage dans la filière "sans antibiotique dès la fin du sevrage"
  
  Le jambon de Parme La Grande Charcuterie
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Entrées Entrées
  
  Entrées
  
  Entrée
  
  Foie gras
  
  Saumon fumé
  
  Salade, antipasti et tartare
  
  Terrine
  
  Entrée de la mer
  
  Snack chaud
  
  Feuilleté
  
  Quiche et tarte
  
  Pizza
  
  Crêpe et galette
  
  Entrée ethnique
  
  Salades
  
  Toutes les entrées
  
  Image
  
  Flammekueche plaque gastronorme 1,05 kg
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Décembre, mois de lumières et de festivités
  
  Menus d'automne gourmands et généreux
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Produits de la mer Produits de la mer
  
  Produits de la mer
  
  Crustacé et mollusque
  
  Noix de saint-jacques
  
  Homard et langouste
  
  Crevette et écrevisse
  
  Céphalopode
  
  Autre crustacé, mollusque et coquillage
  
  Tous les crustacés et mollusques
  
  Poisson
  
  Poisson et filet entier
  
  Découpe calibrée
  
  Portion nature, enrobé et pané
  
  Brochette
  
  Recette marine
  
  Tous les poissons
  
  Image
  
  Fish and chips de cabillaud préfrit 100/120 g
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Décembre, mois de lumières et de festivités
  
  Valorisez vos recettes !
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Viandes & Volailles Viandes & Volailles
  
  Viandes & Volailles
  
  Viande
  
  Bœuf
  
  Veau
  
  Porc
  
  Agneau, mouton
  
  Gibier et espèce exotique
  
  Abats
  
  Autres espèces de viande
  
  Viande cuite
  
  Viande élaborée
  
  Toutes les viandes
  
  Volaille
  
  Poulet
  
  Dinde, dindonneau
  
  Lapin
  
  Canard, canette, oie
  
  Coq, poule, coquelet
  
  Pintade
  
  Caille, pigeon
  
  Autres espèces de volaille
  
  Produit confit/fumé
  
  Volaille élaborée
  
  Toutes les volailles
  
  Image
  
  Boule au boeuf 20% MG 30 g PassionFroid
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Les dindes SAGA
  
  Valorisez vos recettes !
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Plats cuisinés Plats cuisinés
  
  Plats cuisinés
  
  Plat cuisiné
  
  Plat cuisiné individuel
  
  Plat cuisiné multiportion
  
  Plat complet
  
  Pâte farcie
  
  Légume farci
  
  Les panés
  
  Quenelle
  
  Sauce
  
  Alternatives végétales
  
  Tous les plats cuisinés
  
  Image
  
  Lasagne de légumes du sud au pesto et grana padano 2 kg
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Des pâtes farcies fraîches d'exception
  
  Les légumes farcis PassionFroid par Gelaé
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Garnitures Garnitures
  
  Garnitures
  
  Garniture
  
  Monolégume
  
  Mélange de légume
  
  Poêlée
  
  Garniture élaborée
  
  Purée
  
  Frite et spécialité de pomme de terre
  
  Pâte nature
  
  Champignon
  
  Herbe et condiment
  
  Toutes les garnitures
  
  Image
  
  Purée de panais et pomme de terre d'aucy
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Des légumes en toute saison en restauration collective !
  
  Le procédé de cuisson Minute Bonduelle
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- A base de pâte A base de pâte
  
  A base de pâte
  
  A base de pâte
  
  Base pâte
  
  Viennoiserie
  
  Pain
  
  Tous les produits à base de pâte
  
  Image
  
  Croissant pur beurre PAC 55 g
  Je découvre
  
  Image
  
  Découvrez plus de 600 recettes pour vous inspirer au quotidien
  
  Je m'inspire
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Produits laitiers Produits laitiers
  
  Produits laitiers
  
  Produit laitier
  
  Fromage à la coupe
  
  Fromage portion
  
  Fromage ingrédient
  
  Fromage blanc et spécialité laitière
  
  Yaourt
  
  Dessert individuel lacté / fruité
  
  Dessert multiportion lacté
  
  Corps gras et crème
  
  Œufs et ovoproduits
  
  Lait
  
  Tous les produits laitiers
  
  Image
  
  Omelette nature 135 g Cocotine
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Décembre, mois de lumières et de festivités
  
  Fourme d'Ambert au lait cru AOP L'Affineur du Chef
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Desserts & Glaces Desserts & Glaces
  
  Desserts & Glaces
  
  Dessert
  
  Individuel pâtissier
  
  Tartelette
  
  Individuel
  
  Beignet
  
  Pâte à choux
  
  Crêpe et gaufre
  
  Tarte entière
  
  Tarte prédécoupée
  
  Gâteau
  
  Bande
  
  Cadre
  
  Fruit
  
  Tous les desserts
  
  Glace
  
  Glace individuelle
  
  Spécialité glacée à partager
  
  Glace vrac
  
  Toutes les glaces
  
  Image
  
  Tarte gourmande aux abricots 1,5 kg
  Je découvre
  
  Image
  
  Conseils
  
  Décembre, mois de lumières et de festivités
  
  Valorisez vos recettes !
  
  Voir tous nos conseils
  
  Nos marques :
  
  Voir plus
  
  Nos fournisseurs partenaires :
  
  Voir plus
- Et aussi
  Et aussi
  
  Et aussi
  
  Et aussi
  
  100% Ma région
  
  Alternatives végétales
  
  Bleu Blanc Coeur
  
  BIO
  
  Image
  
  Camembert BIO préemballé 21% MG 31,25 g Président
  Je découvre
Nouveautés Nouveautés
Nouveautés
Restauration commerciale

Restauration collective

Voir toutes les nouveautés

Image

Patates douces en grosses découpes Bonduelle
Je découvre
Catalogues Catalogues
Catalogues
Restauration commerciale

La promotion du mois

La carte annuelle

Fast Good

Voir tous les catalogues

Image

Le Gourmand Magazine, le mensuel

Dossier du mois : Les recettes festives

Je découvre

Restauration collective

La promotion du mois

Le guide nutrition du mois

La carte annuelle

Voir tous les catalogues

Image

Le rendez-vous du mois

Thématique du mois : Nouvel an chinois

Je découvre

Les spécialistes

Solutions Italie

Solutions traiteur

Solutions hôtellerie

Voir tous les catalogues

Image

Nuances Gourmandes

Sélection festive

Je découvre
Recettes Recettes
Recettes
Recettes de fêtes

Trouver une recette

Recettes par type de plat

Recettes par thème

Recettes restauration commerciale

Recettes restauration collective

Voir toutes les recettes

Image

Filet de bœuf rôti aux morilles, carottes fanes et sabayon à l’orange
Je découvre
Menus
Nutrition Nutrition
Nutrition
Aide au menu

Outils pour réaliser vos menus

Actualité nutrition

Dossiers nutrition

Focus produit

Dernier article

Toute l'actualité

Informations nutritionnelles

PNNS

PNA

GEMRCN

INCO

Toute la réglementation
Passionfroid Passionfroid
Passionfroid
Notre métier

Notre actualité

Notre démarche qualité

Notre expertise logistique

Nos partenariats

Nos fournisseurs partenaires

Nos implantations

Notre activité Export

Groupe Pomona

Nous rejoindre

FAQ

PASSIONFROID PROCHE DE CHEZ VOUS

Des spécialistes à votre écoute

11 directions régionales, 35 agences locales réparties sur toute la France...

En savoir plus
E-commande

Accès à la commande en ligne

+ de 4500 références
Un interlocuteur privilégié
Un ancrage régional
Engagement qualité

Accueil
Produits
Italie

Image

Italie

272 produits trouvés

Affiner par :

Affiner ma recherche

Affiner par mot clé :

Mot clé :

Familles

Produit laitier (60)
Charcuterie (36)
Garniture (26)
Viande (23)
Volaille (20)
Entrée (19)
Glace (18)
Plat cuisiné (18)
Crustacé et mollusque (17)
Dessert (14)
Poisson (10)
Cocktail (6)
A base de pâte (5)

+ de choix

Type de conservation

Frais (142)
Surgelé (130)

Caractéristiques

Cuit (45)
Sans porc (133)

Marque

8 BEAUFORT (4)
8 BEAUFORT SILVER (8)
L'AFFINEUR DU CHEF (4)
LA GRANDE CHARCUTERIE (16)
LE BOUCHER DU CHEF (13)
MA TRES BONNE GLACE (15)
SOLUTION BOUCHERE (2)
BONDUELLE (3)
ELLE & VIRE (4)
GALBANI (3)
PASQUIER (1)
PRÉSIDENT PROFESSIONNEL (1)
PassionFroid (21)
ROUGIE (1)
SOIGNON (2)
ZINI (16)

+ de choix

Label

AOP (16)
Agriculture biologique (UE) (2)
IGP (4)
Label Rouge (2)
Pêche durable MSC (3)
VBF (Viande Bovine Française) (6)
VF (Volaille Française) (7)
VPF (Le Porc Français) (2)
VVF (Viande de Veau Française) (7)

+ de choix

Fréquence GEMRCN (sur 20 repas)

4/20 max (35)
3/20 max (13)
2/20 max (1)
8/20 min (13)
6/20 min (1)
4/20 min (41)
10/20 (24)
Non soumis à fréquence (142)

+ de choix

Allergènes

Sans arachide (272)
Sans crustacés (263)
Sans céleri (271)
Sans fruit à coque (263)
Sans gluten (227)
Sans lait (158)
Sans lupin (271)
Sans mollusques (260)
Sans moutarde (269)
Sans oeuf (223)
Sans poisson (253)
Sans soja (258)
Sans sulfite (> 10 ppm) (262)
Sans sésame (271)

+ de choix

Pagination

Page courante 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
…
Dernière page
Dernière page
Page suivante

Image

Tiramisu 3 biscuits Savoiardi 100 g

Référence : 133297

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Mozzarella boule 19% MG 125 g Locatelli

Référence : 37219

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Grana Padano rape AOP 28,4% MG 1 kg - 0014119 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Grana Padano râpé AOP 28,4% MG 1 kg

Référence : 14119

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Mozzarella di bufala 24% MG 125 g Galbani

Référence : 83330

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Mascarpone 40% MG 500 g

Référence : 37991

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Disque pizza nature 28 cm - 220 g

Référence : 56993

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Courgettes grillees marinees - 0185045 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Courgettes grillées marinées

Référence : 185045

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Tomates cerises sechees marinees egouttees - 0178267 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Tomates cerises séchées marinées égouttées

Référence : 178267

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Mini poivrons rouges farcis ricotta

Référence : 154811

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Tapenade d’artichauts 500 g

Référence : 185203

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Caviar d'aubergines grillees 500 g - 0185179 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Caviar d'aubergines grillées 500 g

Référence : 185179

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Tapenade d'olives noires 500 g

Référence : 185204

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Caviar de tomates sechees 500 g - 0185200 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Caviar de tomates séchées 500 g

Référence : 185200

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Pain focaccia en plaque nature precuite sur sole 380 x 290 mm 550 g - 0134360 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Pain focaccia en plaque nature précuite sur sole 380 x 290 mm 550 g

Référence : 134360

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Bouchees italiennes antipasti x 25 - 475 g - 0178081 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Bouchées italiennes antipasti x 25 - 475 g

Référence : 178081

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Panettone surprise sale x 50 - 900 g - 0178100 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Panettone surprise salé x 50 - 900 g

Référence : 178100

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Involtini au jambon cru fume speck et fromage frais 30 g env. - 0185205 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Involtini au jambon cru fumé speck et fromage frais 30 g env.

Référence : 185205

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Tempura de legumes Bonduelle - 0170599 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Tempura de légumes Bonduelle

Référence : 170599

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Jambon de Parme AOP 14 mois 7,5 kg env. La Grande Charcuterie

Référence : 131199

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Pancetta Magrissima 1,7 kg env. La Grande Charcuterie

Référence : 131123

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP 1,6 kg La Grande Charcuterie

Référence : 183292

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Jambon roti aux herbes 9 kg env. La Grande Charcuterie - 0131125 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Jambon rôti aux herbes 9 kg env. La Grande Charcuterie

Référence : 131125

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Porchetta di montagna 5,2 kg env. La Grande Charcuterie

Référence : 155638

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Image

Jambon cuit a l'ancienne Label Rouge VPF AC 7 kg env. La Grande Charcuterie - 0183626 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Jambon cuit à l'ancienne Label Rouge VPF AC 7 kg env. La Grande Charcuterie

Référence : 183626

Voir ce produit

Ajouter aux favoris

Pagination

Page courante 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
…
Dernière page
Dernière page
Page suivante

Nos marques, gages de qualité

Contactez-nous :

Code postal

Par email

Retrouvez-nous sur

- Produits
  - Cocktail
  - Charcuterie
  - Entrée
  - Crustacé et mollusque
  - Poisson
  - Viande
  - Volaille
  - Plat cuisiné
  - Garniture
  - A base de pâte
  - Produit laitier
  - Dessert
  - Glace
- Nouveautés
- Recettes
- Menus
- Catalogues
  - Restauration commerciale
  - Restauration collective
- Services plus
- Passionfroid
- Informations
- PassionFroid proche de chez vous
  
  Des spécialistes à votre écoute
  
  11 directions régionales, 35 agences locales réparties sur toute la France...
  
  En savoir plus

PassionFroid c'est plus de 50 ans de savoir-faire en tant que grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration (restauration commerciale, traiteurs et collectivités), en produits surgelés (pionnier du surgelé), mais aussi en produits frais et produits laitiers. Spécialiste de la distribution alimentaire, nous proposons une offre large, avec plus de 4 500 références de l'entrée au dessert, dont plus de 100 nouveautés par an ainsi qu'un large choix de produits locaux en fonction des régions. Notre maîtrise totale de la chaine du froid par un dispositif logistique important et efficace, garantit une excellente qualité de service et fait partie intégrante de notre savoir-faire de distributeur de produits alimentaires. PassionFroid est précurseur dans les démarches de certification : ISO 9001, ISO 14001 (management environnemental), pêche durable MSC (Marine Stewardship Council). Notre engagement pour une démarche active de développement durable se traduit entre autres par notre volonté de préserver l'environnement et de développer des produits et des achats responsables. Charcuterie, produits élaborés, cocktails, garnitures, entrées, produits laitiers et Ovo produits, desserts, viandes, volailles, pains, pates et viennoiserie, produits de la mer.

Image

Services Plus

Animer votre restaurant

Menus

Recettes

Services Plus

Le Citron Chantilly-Biscuit crumble en bande 810 g Pasquier

Petits fours sucrés x 53 - 735 g Symphonie

Conseils

Jambon cru de pays tranché 25 x 20 g

Conseils

Flammekueche plaque gastronorme 1,05 kg

Conseils

Fish and chips de cabillaud préfrit 100/120 g

Conseils

Boule au boeuf 20% MG 30 g PassionFroid

Conseils

Lasagne de légumes du sud au pesto et grana padano 2 kg

Conseils

Purée de panais et pomme de terre d'aucy

Conseils

Croissant pur beurre PAC 55 g

Omelette nature 135 g Cocotine

Conseils

Tarte gourmande aux abricots 1,5 kg

Conseils

Camembert BIO préemballé 21% MG 31,25 g Président

Patates douces en grosses découpes Bonduelle

Le Gourmand Magazine, le mensuel

Le rendez-vous du mois

Nuances Gourmandes

Filet de bœuf rôti aux morilles, carottes fanes et sabayon à l’orange

PASSIONFROID PROCHE DE CHEZ VOUS

Italie

272 produits trouvés

Tiramisu 3 biscuits Savoiardi 100 g

Mozzarella boule 19% MG 125 g Locatelli

Grana Padano râpé AOP 28,4% MG 1 kg

Mozzarella di bufala 24% MG 125 g Galbani

Mascarpone 40% MG 500 g

Disque pizza nature 28 cm - 220 g

Courgettes grillées marinées

Tomates cerises séchées marinées égouttées

Mini poivrons rouges farcis ricotta

Tapenade d’artichauts 500 g

Caviar d'aubergines grillées 500 g

Tapenade d'olives noires 500 g

Caviar de tomates séchées 500 g

Pain focaccia en plaque nature précuite sur sole 380 x 290 mm 550 g

Bouchées italiennes antipasti x 25 - 475 g

Panettone surprise salé x 50 - 900 g

Involtini au jambon cru fumé speck et fromage frais 30 g env.

Tempura de légumes Bonduelle

Jambon de Parme AOP 14 mois 7,5 kg env. La Grande Charcuterie

Pancetta Magrissima 1,7 kg env. La Grande Charcuterie

Bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP 1,6 kg La Grande Charcuterie

Jambon rôti aux herbes 9 kg env. La Grande Charcuterie

Porchetta di montagna 5,2 kg env. La Grande Charcuterie

Jambon cuit à l'ancienne Label Rouge VPF AC 7 kg env. La Grande Charcuterie