Escalope de dinde VF 110/130 g Le Gaulois Professionnel
Référence : 147060
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Escalope tirée dans le blanc de la dinde, sans peau. Sachet de 10 pièces, soit 1,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Escalope de dinde VF 110/130 g
- Liste des ingrédients : dinde
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 112 Kcal 474 KJ |
| Matières grasses | 1.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.04 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.05 g |
| Protéines | 24.8 g |
| Sel | 0.05 g |
| Calcium |
La préparation
- A poêler, à griller, à rôtir ou en sauté.
