Cuisse de pintade confite à la graisse de canard et de poulet 180 g env.
Référence : 284990
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Sachet de 6 pièces. Carton de 4 sachets, soit 4,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de pintade confite dans la graisse de canard et de poulet
- Liste des ingrédients : Cuisse de pintade (origine : France) 88,8%, graisse de canard 10%, sel, poivre, graisse de poulet.
- Liste des allergènes : Traces de gluten
- Température de conservation : 0°C/+4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 244 Kcal 1015 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Remise en température avec son sous vide d’origine sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie. |Remise en température au four micro-ondes. |Remise en température au four à chaleur sèche.
