Cuisse de canard de Barbarie déjointée VF 300/350 g Le Gaulois Professionnel
Référence : 221266
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sachet de 2 pièces, soit 600 g env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : 2 cuisses de canard dejointe, calibre entre 280 a 320g et conditionnee sous vide
- Liste des ingrédients : canard
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 192 Kcal 798 KJ |
| Matières grasses | 13.1 g |
| Dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 0.2 g |
| Dont sucre | 0.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18.2 g |
| Sel | 0.2 g |
| Calcium |
La préparation
- A rôtir, en sauteuse ou en cocotte.
