Produit salé, fumé et séché

Votre grossiste alimentaire PassionFroid donne un coup de fouet à vos cartes traditionnelles avec de la charcuterie fumée, salée et séchée, issue du meilleur savoir-faire charcutier. Faites votre choix parmi une large gamme de spécialités charcutières sélectionnées avec soin par nos experts : lard, bacon, et jambons fumés, secs et salés français, italiens ou espagnols : à la superbe coppa di Parma, ou le lomo séché ibérique fabriqué avec la longe du filet de porc, reconnue pour sa finesse en bouche ? Le bœuf séché fait également partie des incontournables en matière de produits charcutiers avec la viande des Grisons, essentielle pour accompagner les meilleures raclettes ou autres spécialités savoyardes. Votre grossiste charcuterie a également sélectionné des produits bruts idéals pour la réalisation de recettes "fait-maison", avec la demi-poitrine fumée paysanne du Haut-Doubs, les lardons fumés au bois de hêtre ou le cervelas à l’alsacienne.