Brochette de porc marinée à la provençale 130 g env.
Référence : 36347
Mis à jour :
Surgelé IQF. Viande de porc assaisonnée. Carton de 36 brochettes mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Brochettes de viande de porc marinée à la provençale, surgelées
Liste des ingrédients
viande de porc (87,6%), eau, dextrose, sel, saccharose, herbes de Provence, laurier, fenouil, huile de colza, arôme naturel.
Liste des allergènes
Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja, Traces de sulfites
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 140 Kcal 586 KJ |
| Matières grasses | 6.9 g |
| Dont acides gras saturés | 2.7 g |
| Glucides | 2.1 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur une plaque à pâtisserie ou bac gastro chaud à 250/280°C, mettre en cuisson au four en chaleur sèche 220/250°C température stabilisée.
Le plus produit
- Produit mariné, pour une tendreté du porc
- Une saveur typée provençale
- De beaux morceaux de poivrons
