Brochette de porc marinée à la provençale 130 g env.
Référence : 36347
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Viande de porc assaisonnée. Carton de 36 brochettes mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Brochettes de viande de porc marinée à la provençale, surgelées
- Liste des ingrédients : viande de porc (87,6%), eau, dextrose, sel, saccharose, herbes de Provence, laurier, fenouil, huile de colza, arôme naturel.
- Liste des allergènes : Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 140 Kcal 586 KJ |
Matières grasses | 6.9 g |
Dont acides gras saturés | 2.7 g |
Glucides | 2.1 g |
Dont sucre | 0.7 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 1.3 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur une plaque à pâtisserie ou bac gastro chaud à 250/280°C, mettre en cuisson au four en chaleur sèche 220/250°C température stabilisée.
Le plus produit
- Produit mariné, pour une tendreté du porc
- Une saveur typée provençale
- De beaux morceaux de poivrons