Rillette de cabillaud dans une tortilla

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Etapes de la préparation
1
Cuire le cabillaud au four à chaleur sèche sans sel sans matière grasse
2
Mixer le tout pour obtenir la consistance d'une rillette
3
Reloger la rillette dans un wrap
4
Accompagner avec un gaspacho à la patate douce
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