Galette marine

Recette : Galette marine - PassionFroid
Coût faible

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Quantité
Ingrédients
650 Grammes

Galette de sarrasin au sel de Guérande nature 60 g

Référence : 153164
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200 Grammes

Tranchette de saumon Atlantique fumé décongelé 500 g

Référence : 281125
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200 Grammes

Tranches de chèvre Ø42 mm 23% MG 500 g Soignon

Référence : 11702
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150 Grammes

Emmental râpé 29% MG LFR 1 kg Bon&Engagé

Référence : 244149
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Etapes de la préparation

1
Mettre en décongélation la galette de sarrasin et les tranchettes de chèvre à 0/+3°C en chambre froide
2
Passer au montage : dans la crêpe, déposer de l'emmental, du saumon fumé et des tranches de chèvre
3
Renfermer en 1/2. Déposer sur plaque au four à 200/230°C pendant 5 à 6 minutes

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