Finger de tenders sauce béarnaise
Coût faible
Pour 10 couverts
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Ingrédients
1.5 Kilo
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1 Kilo
400.0
Sauce béarnaise
200.0
Mesclun de salade
5.0
Huile d'olive
Etapes de la préparation
1
Remonter le riz en température avec un filet d'huile d'olive.
2
Passer les tenders en friteuse jusqu'à coloration.
3
Effectuer le montage à l'assiette.
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