Crème brûlée, duo pistache et chocolat noir

Recette : Crème brûlée, duo pistache et chocolat noir - PassionFroid
Coût élevé
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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
10 Boules

La crème glacée pistache 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 169831
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10 Boules

La crème glacée chocolat noir Suisse 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Référence : 209986
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2.5 Litres
Crème brûlée saveur pistache
25 Grammes
Grain pralin
Copeau de chocolat noir

Etapes de la préparation

1
Dans une coupe de service, déposer du grain pralin
2
Déposer la crème brûlée à la pistache, une boule de crème glacée à la pische et une boule de glace chocolat noir
3
Décorer avec des copeaux de chocolat noir

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