Tarte aux fraises 800 g Symphonie Pasquier
Référence : 25396
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Ø 26 cm. Pâte sablée, crème frangipane, fraises.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Tarte aux fraises, aromatisée, surgelée
- Liste des ingrédients : Fraises 37% - Farine de BLE - Sucre - OEUFS - Eau - BEURRE concentré - Graisse végétale de palme - AMANDES en poudre - Sirop de glucose-fructose - Jus concentré de fraises - Purée de fraises - Dextrose - Amidon transformé - Amidons - Fibres végétales de graines de lin et/ou de pomme de terre - Lactosérum en poudre (LAIT) - Poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates - Correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de potassium - Sirop de glucose déshydraté - Arôme naturel et arôme naturel de vanille - LAIT entier en poudre - Gélifiant : pectines - Extrait végétal (Radis, carotte noire, hibiscus, chou rouge, pomme) - Epaississant : hydroxypropylméthylcellulose.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 301 Kcal 1260 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 7.5 g |
| Glucides | 34 g |
| Dont sucre | 18 g |
| Fibres alimentaires | 2.8 g |
| Protéines | 4.4 g |
| Sel | 0.07 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium ou film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185°C .|Avec ou sans décongélation, trancher, mettre sur assiette, stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J +1
Le plus produit
- Pâte sablée cuite recouverte de crème frangipane pour une meilleure croustillance de la pâte après décongélation
- Demi fraises disposées à la main
- Les fraises restent fermes après décongélation pour une belle tenue à la coupe
