Sapin aux deux chocolats 44 g
Référence : 286812
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Entremets composé de biscuits au cacao, d'une mousse au chocolat noir et d'une mousse au chocolat blanc. Finition : velours au chocolat blanc et velours au chocolat noir. Carton de 30 pièces, soit 1,32 kg.
- Dénomination réglementaire : Entremets composé d'un biscuit cacao, d'une mousse au chocolat noir, d'un biscuit cacao imbibé de sirop et d'une mousse au chocolat blanc. Finition : velours au chocolat blanc et pochoir velours au chocolat noir. Surgelé.
- Liste des ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, blanc d'OEUF, farine de BLE, jaune d'OEUF, chocolat blanc 4,00%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), cacao en poudre 2,31%, chocolat noir 2,19%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA)), poudre de LAIT entier, amidon de maïs, beurre de cacao, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant: E1505), huile de colza non hydrogénée, gélifiant (pectine E440i, saccharose), gélifiant (pectine E440i, dextrose), épaississant : farine de graines de caroube
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Soja, Traces de céleri, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 263 Kcal 1097 KJ |
| Matières grasses | 14.28 g |
| Dont acides gras saturés | 8.63 g |
| Glucides | 28.66 g |
| Dont sucre | 23.59 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 4.19 g |
| Sel | 0.15 g |
| Calcium | 52 mg |
La préparation
- Sans décongélation, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 4 et 6 heures. Compatible en décongélation en chariot de remise en température.
