Ravioli ricotta épinard BIO 1 kg Zini
Référence : 210964
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuits. Fabriqués en Italie. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Pâte fraîche aux oeufs frais. Farce : ricotta, épinard. Carton de 6 sachets, soit 6 kg.
Dénomination réglementaire
Pâtes bio de semoule de blé dur aux œufs avec une farce à base dericotta et épinards. Cuite en eau. Surgelée.
Liste des ingrédients
Semoule de BLÉ dur italien* 43%, fromage ricotta* 23% (lactosérum de LAIT*, LAIT*, sel, régulateur d'acidité: acide lactique ), épinards* 9%, ŒUFS* frais 8,6%, eau, fromage Asmonte* (LAIT *, sel, présure, ferments lactiques), chapelure* (farine de BLE tendre*, levure, sel), fibre végétal*, sel, arôme naturel de noix de muscade, arôme naturel de poivre. *Ingredients bio Origine semoule de blé dur: ITALIE Origine œufs: ITALIE
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 203 Kcal 852 KJ |
| Matières grasses | 6.6 g |
| Dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides | 24.7 g |
| Dont sucre | 2.2 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 9.6 g |
| Sel | 0.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en prolypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0 + 3°C à J+1. Régénaration à 125°C.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une meilleure qualité gustative
- Produit issu de l'agriculture biologique et rentrant dans les quotas de la loi Egalim
