La mandarine en trompe l'oeil 75 g
Référence : 244061
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Biscuit aux amandes surmonté d'une mousse mandarine et d'un insert au coulis de mandarine. Carton de 12 pièces, soit 900 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Dessert individuel patissier surgelé composé de mousse mandarine, d'uncoulis mandarine, d'un biscuit aux amandes et d'un décor.
- Liste des ingrédients : Concentré de jus de mandarine 29.6%, CREME liquide (CREME, stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, amidon de BLE, décor forme feuille (beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, concentrés (spiruline, carthame, citron, pomme), arôme naturel de vanille), OEUF entier, préparation de mandarine confite avec son jus 1.9% (mandarine confite avec son jus 96% (mandarine 49%, sucre, eau, acidifiant : acide citrique), sucre, stabilisants (gomme xanthane, gomme de caroube)), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDE en poudre 1.5%, BEURRE, gélatine de boeuf, psyllium, glaçage concentré (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), jus de citron jaune, beurre de cacao, chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté), gélifiant : pectine, extraits végétaux (hibiscus, carotte noire, pêche, maïs bleu, orange), colorant : E100, poudres à lever (farine de BLE, carbonate acide de sodium, citrate de sodium), épaississant : gomme xanthane. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 280 Kcal 1169 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 9.3 g |
| Glucides | 33 g |
| Dont sucre | 32 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Dessert prêt à l'emploi, 3 à 4h de décongélation sur assiette en chambre froide positive.
