Gâteau basque pur beurre 1 kg Bon&Engagé
Référence : 232030
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Ø 27 cm (avec moule). Pâte sablée pur beurre, crème pâtissière avec de l'arôme naturel d'amande amère et de vanille. Farine et sucre origine France.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Gâteau basque pur beurre, cuit, surgelé
- Liste des ingrédients : Eau, farine de BLE, sucre, préparation pour crème pâtissière (sucre , amidon modifié de pomme de terre , poudre de LAIT écrémé , CREME en poudre), BEURRE pâtissier 8,3%, OEUFS entiers issus de poules élevées en plein air, poudres à lever : diphosphates , carbonates de sodium, sel, arôme naturel d’amande amère, arôme naturel de vanille, colorant : carotènes.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Pur beurre
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 294 Kcal 1238 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 46 g |
| Dont sucre | 22 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 190/220°C en fonction des volumes.|Avec décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, stocker en chambre froide positive à 0+3°C 5h avant l'utilisation, en fonction des besoins.
Le plus produit
- Donnez du sens à vos assiettes avec des produits bons et engagés
- Un produit de fabrication française
- Une recette élaborée avec de bons ingrédients (farine de blé et sucre origine France) et le moins d’additifs possible, sans arômes artificiels, sans coco/coprah, pur beurre
