Galette des rois à la frangipane pur beurre AOP crue 800 g
Référence : 244283
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prête à cuire. Ø 28 cm. Pâte feuilletée au beurre des Charentes AOP, garniture frangipane (40%) : amandes 11%. Décor rayé losange, prédoré à l'œuf. Une fève, une couronne et un sachet par galette. Carton de 16 pièces, soit 12,80 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Feuilleté aux amandes et au beurre des Charentes (AOP) - Prêt à cuire –Surgelé
- Liste des ingrédients : farine de BLE, BEURRE des Charentes (AOP) 22,5%, eau, AMANDES en poudre 11%, sucre, OEUFS de poules élevées en plein air, CREME fraiche, LAIT entier, sel, rhum (alcool), agent de traitement de la farine (E920) Présence éventuelle : soja, autres fruits à coque
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 445 Kcal 1851 KJ |
Matières grasses | 30.3 g |
Dont acides gras saturés | 16.7 g |
Glucides | 34.4 g |
Dont sucre | 11.6 g |
Fibres alimentaires | 2.8 g |
Protéines | 7.2 g |
Sel | 0.72 g |
Calcium |
La préparation
- Décongélation pendant 1h à température ambiante sur plaque à pâtisserie, puis cuisson au four à 190/200°C pendant 25 à 30 minutes en fonction des volumes.