Eclair fondant au café 80 g Symphonie Pasquier
Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
Éclair au café surgelé
Eau - Sucre - OEUFS frais 10% - Farine de BLÉ 6% - Huiles végétales (colza, tournesol) - Amidon transformé de maïs - LAIT entier en poudre - LACTOSE et protéines de LAIT - Beurre de cacao - CRÈME en poudre - Café soluble 0,5% - Gélifiants : carraghénanes, pectines - LAIT écrémé en poudre - Sel - Fibre de racine de chicorée (inuline) - Extrait de café - CRÈME - BEURRE concentré - Émulsifiant : lécithine de SOJA - Arôme naturel de vanille. Ces produits contiennent des OEUFS, du BLÉ, du LAIT, du LACTOSE, de la CRÈME, du BEURRE, du SOJA et ils ont pu être en contact avec de l'arachide et des fruits à coque.
Oeuf, Gluten, Lait, Soja, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 225 Kcal 945 KJ |
| Matières grasses | 9.8 g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 30 g |
| Dont sucre | 18 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Sel | 0.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 6 et 8h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.|Avec ou sans décongélation, mettre en barquette, operculer et stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J+1+2.
Le plus produit
- Produit service
- Un classique de la pâtisserie française
- Un éclair au format généreux
