Cubes de saumon façon gravlax 300 g
Référence : 270175
Mis à jour :
Surgelé
Salmo salar. Surgelé. Saumuré. Prêt à déguster. Cubes de 15 mm de côté conditionnés en poche à douille.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson riche en acides gras essentiels (saumon, maquereau, hareng, …)
- Dénomination réglementaire : Cube de saumon saumurés surgelés
- Liste des ingrédients : Saumon atlantique (Salmo salar, élevé en Norvége) 95%, sel, sucre, vinaigre.
- Liste des allergènes : Poisson, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de mollusques, Traces de moutarde
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 177 Kcal 739 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 1.4 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 2.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi. Décongélation dans sa poche d'origine en express dans de l'eau froide 15 à 20 minutes, en chambre froide positive à 0+3°C pendant 12h.
