Cloche de Pâques 42 g
Référence : 195907
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Génoise imbibée de sirop, mousse au chocolat noir à base de crème UHT. Finition velours chocolat blanc et chocolat noir. Carton de 30 pièces, soit 1,26 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert > 15% MG
- Dénomination réglementaire : Entremets composé d'une génoise imbibée d'un sirop et d'une mousse au chocolat noir. Finition : velours chocolat blanc et velours chocolat noir. Surgelé.
- Liste des ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, OEUF entier, chocolat noir 5,46% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), farine de BLE, poudre de LAIT entier, cacao en poudre, amidon de maïs, beurre de cacao, gélifiant (pectine E440i, saccharose), sirop de glucose, chocolat blanc 0,40% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, colorant : E170, émulsifiant: E471
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sulfite, Oeuf, Gluten, Soja, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 263 Kcal 1094 KJ |
Matières grasses | 17.02 g |
Dont acides gras saturés | 10.46 g |
Glucides | 22.36 g |
Dont sucre | 17.56 g |
Fibres alimentaires | 2 g |
Protéines | 4.01 g |
Sel | 0.17 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 4 et 6 h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.
Le plus produit
- Un dessert en forme de cloche, idéal pour animer vos menus de Pâques
- Un produit prêt à l'emploi de 42 g, adapté à la cible restauration scolaire
- Une recette tout chocolat, avec de bons ingrédients pour la plaisir des convives