Ciabatta 160 g
Référence : 299218
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. À l'huile d'olive. Largeur 7 cm. Carton de 20 pièces, soit 3,2 kg.
- Dénomination réglementaire : Pain surgelé, ciabatta, précuit.
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ, ORGE malté torréfié, BLÉ malté), eau, huiles et graisses végétales (huile d'olive vierge extra (1,5%)), sel, levure, gluten de BLÉ, levain de SEIGLE désactivé, levure désactivée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), bactéries lactiques.Peut contenir des traces de: SOJA LAIT NOISETTE PISTACHE NOIX GRAINES DE SESAME
- Liste des allergènes : Gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 258 Kcal 1092 KJ |
Matières grasses | 2.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.4 g |
Glucides | 49 g |
Dont sucre | 0.6 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 7.9 g |
Sel | 1 g |
Calcium |
La préparation
- Sans ou avec décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée à 190/200°C jusqu'à coloration. |Possibilité de le servir chaud comme froid. |Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, garnir le pain et toasté avec l’appareil à panini.