Billes de melon Ø 20-24 mm 1 kg
Référence : 147898
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Variété Cantaloup, Honeydrew ou Sweet honey.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucres ajoutés ou contenant au moins 80 g de fruits cru
- Dénomination réglementaire : Bille de melon surgelé
- Liste des ingrédients : Melon boule
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal 123 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 6 g |
| Dont sucre | 6 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.04 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, plonger les fruits dans un sirop (200 g d’eau / 200 g de sucre pour 1 kg de fruits). Pour les grosses quantités, par tranche de 10 kg : prévoir 2 kg de sucre pour 1,5 litre d’eau.
Le plus produit
- Bille de melon régulière permettant de multiples utilisations : en décoration, en montage, en brochettes sucrées ou salées ou encore en coulis, smoothies
- Produit surgelé IQF permettant une sortie en fonction des besoins
- Petit conditionnement en sachet de 1 kg facilitant la gestion des stocks
