Bavarois aux fruits rouges 950 g
Référence : 24801
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Prêt à l'emploi. Ø 24 cm. Génoise nature, mousse bavaroise à base de fruits rouges, nappage fruits rouges.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâtisserie composée d’une mousse saveur fruits rouges et de génoises. Congelé.
- Liste des ingrédients : eau, sucre, LAIT écrémé, huile végétale (palme durable, palmiste durable), OEUF, fruits des bois (6%), farine de BLÉ, framboise (1,3%), sirop de glucose, gélatine bovine, arôme naturel, LAIT écrémé en poudre, fraises (0,2%), amidon (maïs, BLÉ), dextrose, concentré (jus de baies de sureau, betterave rouge, radis, pomme, cassis), extrait de plantes (carrotte noire, baies de sureau), émulsifiant: E471, E475, colorant (betacarotène), stabilisant (gomme de guar), épaississant (pectine), acidifiant (acide citrique).
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 208 Kcal 871 KJ |
| Matières grasses | 8.6 g |
| Dont acides gras saturés | 5.2 g |
| Glucides | 30 g |
| Dont sucre | 25 g |
| Fibres alimentaires | 0.2 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.17 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Prêt à l'emploi. Trancher à l'état surgelé et mettre sur assiette. Décongeler en chambre froide positive à 0+3°C.
Le plus produit
- Visuel travaillé pour de belles présentations en assiette
- Une polyvalence d'utilisation pour animer vos desserts, vos assiettes composées et vos buffets de cocktails
