Agnolotti 7 fromages 1 kg Zini
Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce au fromage. Cuite en eau.Surgelée.
semoule de BLÉ dur italien 36%, mozzarella 20% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), ricotta 10,4% (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), ŒUFS frais 7,2%, eau, Gorgonzola 4,5% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre, levure de bière, sel), huile de tournesol, Pecorino Romano 2% (LAIT de brebis, sel, ferments lactiques, présure), Fontal 2% (LAIT, ferments lactiques, antiagglomérant: farine de riz, sel, présure), Fromage Bella Lodi 2% (LAIT, sel, présure microbienne), Provolone Piccante 2% (LAIT, sel, présure), fibre végétal, arôme naturel fromage (contient du LAIT), sel.
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 220 Kcal 925 KJ |
| Matières grasses | 8.6 g |
| Dont acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | 24 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.8 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0.71 g |
| Calcium | 195 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en prolypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0 + 3°C à J+1+2+3. Régénération à 125°C.
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
- Farce généreuse composée de 7 fromages italiens riche et crémeuse
- Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette
