Sainte-Maure de Touraine AOP 22% MG 250 g Couturier
Référence : 20489
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Carton de 8 pièces, soit 2 kg. Le lait à l'école : 09S
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromage < à 100 mg de calcium/portion
- Dénomination réglementaire : Sainte-Maure de Touraine AOP - Fromage de chèvre au lait cru
- Liste des ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, colorant : charbon végétal, présure caprine, ferments (dont LAIT). Contient une paille de céréale gravée.
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +2 À +6°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 274 Kcal 1137 KJ |
Matières grasses | 22 g |
Dont acides gras saturés | 15 g |
Glucides | 1 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 1.3 g |
Calcium | 110 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- ce fromage se déguste à toutes les étapes de son affinage. Le Saint-Marcellin est sec en début d’affinage et son caractère s’affirme en devenant coulant s’il reste en cave plus longtemps.
- Un produit issu de l'agriculture Biologique répondant à la loi EGALIM