Plateau Délices Terre Mer x 40 - 485 g

Cocktail

Pieces cocktails surgelées à décongeler

Galette roulé saumon et crème raifort SAUMON fumé 41% (Salmo Salar, élevage : Norvège) (saumon 97%, sel), galette sarrasin 26% (eau, farine de blé noir 31%, huile de colza, sel de Guérande), fromage frais (LAIT écrémé et CREME, ferments lactiques (LAIT)), CREME fraîche 8,5%, eau, sucre, condiment balsamique blanc (SULFITES) (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : E224), sirop de glucose, sel, gélifiant : E440i, raifort déshydraté 0,2%, aneth déshydratée, poivre blanc, épaississant : agar-agar. Carré mangue, noix de Saint-Jacques et tartare d’algues Mangue 26%, purée de mangue 17% (mangue pulpe), Noix de St-Jacques 14% (MOLLUSQUES) (Zygochlamys patagonica, pêche : atlantique sud-ouest), eau, échalote, tartare d’algues 7,1% (algues 30% (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, huile de NOIX, échalote, ail), CREME fraiche, brisure de mangue 2,6% (mangue, dextrine), semoule de BLE dur, amidon de maïs, fibre de bambou, épaississant : agar-agar, pulpe d'ail (SULFITES) (eau, pulpe d'ail (ail déshydraté, antioxydant : E330, fibre de pomme de terre, extrait naturel d'ail, conservateur : E224), sel), huile d'olive vierge extra, épaississant : E407, sel, sucre, condiment balsamique blanc (SULFITES) (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : E224), sirop de glucose, gélifiant : E440i, poivre blanc. Carré betterave, noix de Saint-Jacques et tartare d'algues Purée de betterave rouge 46% (betterave rouge, vinaigre, sel), Noix de St-Jacques 16% (MOLLUSQUES) (Zygochlamys patagonica, pêche : atlantique sud-ouest), tartare d’algues 7,3% (algues 30% (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, huile de NOIX, échalote, ail), échalote, amidon de maïs, vinaigre de riz (vinaigre de riz, sel), semoule de BLE dur, huile de tournesol, eau, graine de pavot, pulpe d'ail (SULFITES) (eau, pulpe d'ail (ail déshydraté, antioxydant : E330, fibre de pomme de terre, extrait naturel d'ail, conservateur : E224), sel), purée de gingembre, épaississant : agar-agar, sucre, sel, condiment balsamique blanc (SULFITES) (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : E224), sirop de glucose, gélifiant : E440i, poivre blanc. Cube de saumon fumé, purée de panais et ciboulette SAUMON fumé 69% (Salmo Salar, élevage : Norvège) (saumon 97%, sel), panais 24%, CREME fraiche, BEURRE, œufs de TRUITE pasteurisés (Oncorhynchus mykiss, élevage : UE) (œuf de truite, sel), ciboulette 0,5%, vanille en poudre, poivre blanc, muscade. Brochette roulé magret patate douce pistache et miel Magret de canard sans peau séché fumé 45% (magret de canard sans peau fumé 87%, acidifiants : E325 et E262, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium), patate douce 37%, BEURRE, CREME fraiche, miel 1,7%, NOISETTE poudre, farine de BLE, pulpe d'ail (SULFITES) (eau, pulpe d'ail (ail déshydraté, antioxydant : E330, fibre de pomme de terre, extrait naturel d'ail, conservateur : E224), sel), PISTACHE 0,8%, huile de NOIX, sucre roux de canne, épaississant : agar-agar, fibre de bambou, sel, thym, mix tandoori (MOUTARDE) (épices, huile de tournesol), poivre blanc, piment d'Espelette.

Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruit à coque, Sulfite (> 10 ppm), Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de lupin, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja

Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté