Noix de joue porc confite 40/80 g
Référence : 14839
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Confite à la graisse de canard. Sachet de 1,5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
Dénomination réglementaire
Noix de joue de porc confite à la graisse de canard
Liste des ingrédients
Noix de joue de porc traitée en salaison confite 90% (noix de joue de porc (origine : UE), eau, sel, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre), graisse de canard 10%.
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 191 Kcal 798 KJ |
| Matières grasses | 9.4 g |
| Dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Viande à braiser, ou pocher dans une suite culinaire
Le plus produit
- Une noix entièrement dégraissée
- Un produit confit dans la graisse de canard
- Un produit portionné pour adapter la portion au convive
