Noix de joue porc confite 40/80 g
Référence : 14839
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Confite à la graisse de canard. Sachet de 1,5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Noix de joue de porc confite à la graisse de canard
- Liste des ingrédients : Noix de joue de porc traitée en salaison confite 90% (noix de joue de porc (origine : UE), eau, sel, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre), graisse de canard 10%.
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 191 Kcal 798 KJ |
| Matières grasses | 9.4 g |
| Dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Viande à braiser, ou pocher dans une suite culinaire
Le plus produit
- Une noix entièrement dégraissée
- Un produit confit dans la graisse de canard
- Un produit portionné pour adapter la portion au convive
