Mozzarella en cossette 20% MG 2,5 kg
Référence : 132522
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous atmosphère. Sachet de 2,5 kg. Carton de 4 sachets, soit 10 kg.
- Dénomination réglementaire : Mozzarella
- Liste des ingrédients : MOZZARELLA (LAIT de vache pasteurisé (origine : UE), sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien), amidon de pomme de terre
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +4 À +8°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-8°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 298 Kcal 1241 KJ |
| Matières grasses | 21 g |
| Dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 2.3 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium | 545 mg |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium et / ou film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185°C four température stabilisée 4 à 5 min.
