Mini feuilleté cocktail x 208 – 2,31 kg
Référence : 186337
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. 4 saveurs : roulé épinard-ricotta, feuilleté saumon, feuilleté emmental, allumette tomate-légumes.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Assortiment de mini feuilletés apéritifs à base d’épinard et ricotta – saumon – tomate et légumes – emmental – crus - surgelés
- Liste des ingrédients : Pâte feuilletée dorée (66%**) : farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre. Garniture (34%**) : Epinard et ricotta : épinard (17%*), RICOTTA de vache (15%*), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon natif de maïs, farine de BLE, CREME en poudre, LAIT en poudre écrémé, protéines de LAIT, sel, muscade, poivre), eau, ŒUFS en poudre, sel, FROMAGE râpé déshydraté, poivre - Saumon: SAUMON Atlantique (11%*), eau, FROMAGE blanc, pulpe de saumon fumé (1,4%*)(SAUMON Atlantique, sel), oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), amidons modifiés de pomme de terre, chair de SAUMON rose du Pacifique (1,3%*) (Oncorhynchus gorbuscha), jus de citron à base de concentré (conservateur: disulfite de sodium), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), persil, OEUFS en poudre, sel, aneth. - Tomate et légumes: Eau, purée de tomates mi-réduite (6,8%*), courgettes (4,5%*), préparation à base d'aubergines (2,7%*) (aubergines grillées (2,4%*), huile de colza, vinaigre de Xérès, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), double concentré de tomate (2,2%*), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), poivrons (1,8%*), amidon modifié de pomme de terre, sucre, ail, sel, poivre, persil, basilic. - Emmental : eau, EMMENTAL (9,5%*), amidons natifs de maïs, LAIT en poudre écrémé, FROMAGE râpé déshydraté, OEUFS en poudre, sel
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 284 Kcal 1183 KJ |
| Matières grasses | 17 g |
| Dont acides gras saturés | 8.8 g |
| Glucides | 26 g |
| Dont sucre | 2.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie, au four mixte, à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C, jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Un assortiment cocktails plébiscité pour ses recettes incontournables et sa croustillance
