Mini éclair saumon betterave 25 g env. x 16 - 405 g
Référence : 286199
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Mini éclairs au tartare de saumon, garniture à la betterave et topping fromage de chèvre et aneth. Carton de 2 plateaux, soit 810 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : 2 PLATEAUX DE 16 MINI ECLAIRS SAUMON BETTERAVE
- Liste des ingrédients : SAUMON fumé 25% [SAUMON Atlantique (Salmo salar, élevé en Norvège ou Ecosse), sel], FROMAGE frais nature, sauce liante [eau, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], betterave cuite 9.5%, eau, OEUF, farine de BLE, FROMAGE de chèvre 3.8%, EMMENTAL 2.2%, échalote, BEURRE, huile d’olive vierge extra, jaune d’OEUF, jus de citron [eau, jus de citron concentré, antioxydant : acide ascorbique, conservateurs : SULFITES], aneth, colorant : poudre de betterave, sel, sucre, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc, mélange 5 baies [poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de Jamaïque, poivre vert].
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Sulfite (> 10 ppm), Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de lupin, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 196 Kcal 817 KJ |
| Matières grasses | 13.3 g |
| Dont acides gras saturés | 6.8 g |
| Glucides | 8.5 g |
| Dont sucre | 3.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 10.4 g |
| Sel | 1.54 g |
| Calcium | 0.04 mg |
La préparation
- Décongélation en chambre froide à 0+3°C 6 à 12h avant utilisation avec son support et emballage d'origine.
