Boule au boeuf 20% MG 30 g PassionFroid
Référence : 39930
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Crue. Elaborée en France. Viande bovine 51%, protéines végétales. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat protidique P/L < ou = 1
- Dénomination réglementaire : Préparation de 43% de viande hachée de bœuf et de protéines de soja, assaisonnée, surgelée
- Liste des ingrédients : Viande de bœuf (43%), protéines de SOJA réhydratées (30%), eau, gras de bœuf (8%), chapelure de blé (farine de BLE, sel), oignons, concentré de tomates, sel, poivre
- Liste des allergènes : Gluten, Soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 256 Kcal 1062 KJ |
Matières grasses | 20 g |
Dont acides gras saturés | 6.5 g |
Glucides | 4 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 2 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.