Accras à la morue 12 g env.
Référence : 46354
DLUO : 720 jours
Surgelé. Préfrit. Farines (blé, maïs, seigle), morue 10%, ail, persil. Carton de 150 à 200 pièces env., soit 2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée protidique < ou = 15% MG
Dénomination réglementaire
Beignets de poissons frits
Liste des ingrédients
Eau, farine de BLE, farine de maïs, farine de SEIGLE, 10% MORUE (Gadus morhua), arôme (POISSON), ail, agents levants (E450i, E500ii), sel, épices, épaississants (E412, E466), persil. Huile de friture : huile de tournesol
Liste des allergènes
Poisson, Gluten
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 284 Kcal 1189 KJ |
| Matières grasses | 12.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 36 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 2.6 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Sel | 2.5 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson à la friteuse à 175°C ou au four sur plaque a pâtisserie 180/200°C.
Le plus produit
- Produit relevé avec morue, ail, persil et épices pour un goût agréable
- Produit typé, idéal pour les animations à thème (créole, en cocktail sur pics…)
- Voir aussi
