Accras à la morue 12 g env.
Référence : 46354
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Farines (blé, maïs, seigle), morue 10%, ail, persil. Carton de 150 à 200 pièces env., soit 2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Préparation de chair de morue assaisonnée préfrite, surgelée.
Liste des ingrédients
Eau, farine de BLE, farine de maïs, farine de SEIGLE, 10% MORUE (Gadus morhua), arôme (POISSON), sel, agents levants : carbonates de sodium (E500) - sels métalliques de diphosphates (E450), ail, épaississants : gomme de cellulose (E466), persil. Huile de friture : huiles végétales (tournesol, colza) selon approvisionnement.
Liste des allergènes
Poisson, Gluten
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 288 Kcal 1207 KJ |
| Matières grasses | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 36 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 2.6 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Sel | 2.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson à la friteuse à 175°C ou au four sur plaque a pâtisserie 180/200°C.
Le plus produit
- Produit relevé avec morue, ail, persil et épices pour un goût agréable
- Produit typé, idéal pour les animations à thème (créole, en cocktail sur pics…)
