Quiche veggie gourmande aux légumineuses
Coût moyen
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Pour 10 personnes
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Ingrédients
1 Pièce
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750 Grammes
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200 Grammes
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150 Grammes
0.5 Litre
60 Centilitres
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20 Grammes
200.0
Oignons rissolés
PM
Sel, poivre
Etapes de la préparation
1
Préparer l'appareil : mélanger les oeufs liquides avec la boisson d'amandes grillées et la ciboulette, assaisonner et réserver.
2
Foncer le disque de pâte feuilletée dans un fond à tarte puis monter en alternant la brunoise de duo de carottes, les légumineuses, les oignons rissolés et l'appareil. Finir sur le dessus avec le duo de carottes.
3
Cuire au four pendant 45 minutes à 185°C, laisser reposer après cuisson avant de démouler et de couper.
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