Tarte saumon brocolis 1,45 kg
Référence : 295050
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuite. Ø 28,8 cm. Pâte brisée, œufs entiers, brocolis, crème fraîche, saumon fumé, saumon cuit. Carton de 3 pièces, soit 4,35 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Tarte salé saumon et aux brocoli, surgelé
- Liste des ingrédients : OEUFS entiers frais, farine de BLE, brocolis 16%, crème fraîche (LAIT), saumon fumé 8% (saumon Atlantique Salmo salar (POISSON), sel), eau, margarine (huile végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), saumon cuit 5,5% (saumon Atlantique Salmo salar (POISSON), sel), amidon de maïs, sucre, sel, poivre.
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 231 Kcal 962 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 7.4 g |
Glucides | 15 g |
Dont sucre | 2 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 8.4 g |
Sel | 0.78 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur plaque, à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche. |Sans décongélation, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+3. Régénération de 0/125°C température stabilisée en 45 minutes maximum. |Remise en température compatible en chariot de remise en température.