Purée de choux fleurs CE2 2,5 kg Bon&Engagé
Référence : 275329
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Origine France ("Fruits et Légumes de France"). Issu d'une exploitation ayant une démarche reconnue équivalente à la certification environnementale niveau 2 (CE2).
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : PUREE DE CHOUX FLEURS SURGELEE
- Liste des ingrédients : 100% CHOUX-FLEURS
- Liste des allergènes : Traces de lait
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 23 Kcal 97 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 2.8 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 1.8 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.| Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.| Remise en température compatible en chariot de remise en température.
