Mélange de légumes 4 couleurs 1 kg
Référence : 244642
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
Dénomination réglementaire
Mélange de légumes surgelé
Liste des ingrédients
Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
Liste des allergènes
Traces de céleri
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 34 Kcal 141 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Dont sucre | 3.1 g |
| Fibres alimentaires | 2.5 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche mixte, à 175/220°C température stabilisée.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche, à 175/220°C température stabilisée, compatible liaison différée à 0+3 avec suite culinaire en barquette ou sur assiette pour chariot bi-température, à J+3 avec remise en température en 30MN pour atteindre + 65°C.
