Mélange de légumes 4 couleurs 1 kg
Référence : 244642
Mis à jour :
DLUO : 730 jours
Surgelé IQF. Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légume
Dénomination réglementaire
Mélange de légumes surgelé
Liste des ingrédients
Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
Liste des allergènes
Aucun signalé, Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 34 Kcal 141 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Dont sucre | 3.1 g |
| Fibres alimentaires | 2.5 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- •Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche mixte, à 175/220°C température stabilisée.
- •Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche, à 175/220°C température stabilisée, compatible liaison différée à 0+3 avec suite culinaire en barquette ou sur assiette pour chariot bi-température, à J+3 avec remise en température en 30MN pour atteindre + 65°C.
- Voir aussi
