Mélange de légumes 4 couleurs 1 kg
Référence : 244642
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : Mélange de légumes surgelé
- Liste des ingrédients : Carottes, oignons rouges, choux romanesco, rutabagas, persil tubéreux.
- Liste des allergènes : Traces de céleri
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 34 Kcal 141 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Dont sucre | 3.1 g |
| Fibres alimentaires | 2.5 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche mixte, à 175/220°C température stabilisée.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four, à chaleur sèche, à 175/220°C température stabilisée, compatible liaison différée à 0+3 avec suite culinaire en barquette ou sur assiette pour chariot bi-température, à J+3 avec remise en température en 30MN pour atteindre + 65°C.
