Ficelle picarde 125 g
Référence : 42263
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuite. Crêpe 40%, Jambon 18%, champignons 11%, emmental, crème, oignons. Colis de 40 pièces, soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Ficelles picardes
- Liste des ingrédients : Crêpe 40% : eau, farine de BLE, OEUFS, LAIT en poudre, huile de tournesol, sel,sucre et épices. Garniture 60% : jambon supérieur (jambon de porc, sel, dextrose, arômes conservateurs :E301 , E250), champignons, eau, jus de champignons, margarine (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a(ii), arômes),farine de BLE, EMMENTAL, LAIT en poudre, CREME, jaune d’OEUF,oignons, sel, poivre et muscade.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 156 Kcal 654 KJ |
| Matières grasses | 7.6 g |
| Dont acides gras saturés | 6.6 g |
| Glucides | 13.2 g |
| Dont sucre | 1.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Sel | 1.14 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, sans matière grasse, sur une plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 140/150°C température stabilisée.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
