Feuilleté viande 110 g
Référence : 33579
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Viande de porc, oignons. Carton de 48 pièces, soit 5,28 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Feuilleté viande 110g crus surgelés
- Liste des ingrédients : farine de BLE, eau, matières grasses végétales (huiles et graisses de palme et de colza , eau, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), viande de porc 7,9%, oignons, sel, fibre végétale de bambou, OEUF en poudre, sel nitrité, poudre de LAIT écrémé, LACTOSE, épaississant:E461, protéines de LAIT, mélange d'épices et d'aromates, arôme, protéines de LAIT, sucre.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 271 Kcal 1134 KJ |
| Matières grasses | 13.7 g |
| Dont acides gras saturés | 6.7 g |
| Glucides | 30.3 g |
| Dont sucre | 1.9 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Un feuilleté 110 g à servir en entée ou plat en fonction de l'appétit de vos convives en restauration collective
