Feuilleté comté 70 g
Référence : 179971
Mis à jour :
DLUO : 365 jours
Surgelé. Cru. Comté 7,4 %, fromage blanc. Carton de 60 pièces, soit 4,2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée > 15% de MG
Dénomination réglementaire
feuilleté garni d'une préparation à base de Comté, surgelé
Liste des ingrédients
Eau, farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), COMTE (7,4%), FROMAGE blanc, amidons modifiés de pomme de terre, ŒUFS entiers liquides, fibres végétales, sel, préparation pour dorure en poudre (protéines de LAIT, ŒUFS en poudre, sel, colorant : rocou), muscade
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de mollusques, Oeuf, Traces de moutarde, Gluten, Traces de céleri, Lait, Traces de poisson, Traces de crustacés, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 274 Kcal 1144 KJ |
| Matières grasses | 15.2 g |
| Dont acides gras saturés | 8.4 g |
| Glucides | 27 g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.9 g |
| Protéines | 6.3 g |
| Sel | 0.77 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
- Voir aussi
