L'Etonnante avec peau 2,5 kg La Récolte du Chef par Farm Frites
Référence : 47042
DLUO : 720 jours
Surgelé IQF. Préfrites à l'huile de tournesol. Bi-température. Spécialité de pommes de terre coupe irrégulière avec peau. Carton de 5 sachets.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Produit frit > 15% MG
Dénomination réglementaire
Pommes de terre préfrites surgelées
Liste des ingrédients
Pomme de terre 96,9%, huile de trournesol 3,1%.
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 125 Kcal 527 KJ |
| Matières grasses | 3.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 20.3 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 2.5 g |
| Protéines | 2.8 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans une friteuse à 175°C jusqu’à coloration.
- Avec décongélation en chambre froide à 0+4°C pendant 4 jours, sans sel, cuire la frite dans une friteuse à 175°C jusqu’à coloration (se travaille comme une frite fraîche).
Le plus produit
- La Récolte du Chef c'est : Une garantie de qualité grâce à un calendrier de récolte et de production maîtrisé
- Des variétés de pomme de terre soigneusement sélectionnées
- Des spécialités de pommes de terre sans additif, sans enrobage ni ajout de sel, préparées exclusivement avec des pommes de terre et de l’huile de tournesol.
- Voir aussi
