Baguette flammekueche 160 g

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Référence : 24713

Mis à jour : 12/07/2023

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Fiche technique

Surgelé

Surgelé. Précuite. Garniture à base de lardons, emmental, oignons et sauce béchamel. Colis de 20 pièces, soit 3,2 kg.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Dénomination réglementaire : Demi baguette précuite garnie d’une préparation à base de lardons goût fumés, oignons, emmental, crème, surgelée.
Liste des ingrédients : Pain précuit (40.6%) (farine de BLE, eau, levure, sel, gluten de BLE, levure séchée désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lardons gout fumés (12.3%) (viande de porc (origine UE), sel, sirop de glucose, arôme de fumée, conservateurs : acétate de sodium - nitrite de sodium - nitrate de potassium, antioxydants : ascorbate de sodium - extrait de romarin - citrates de sodium, sucre brulé), EMMENTAL (10.6%) (antiagglomérant : fécule de pomme de terre), eau, oignons (10,5%), CREME (6.3%) (stabilisant : carraghénanes), préparation pour sauce béchamel (LACTOSE et protéines de LAIT, amidon modifié, sel, épaississants (gomme de xanthane –farine de graines de caroube), arômes naturels), oignons frits (oignons, huile de tournesol), farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza) selon approvisionnement.
Liste des allergènes : Gluten, Lait
Température de conservation : -18°C
Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 220/250°C. Température stabilisée à 170°C jusqu'à coloration.|Sans décongélation, déposer sur grille puis passer au toaster.