Découvrez ici tous nos services pour vous accompagner au quotidien dans la gestion de votre restaurant. Catalogues, idées menus et plats du jour, recettes, plan de menus, conseils nutrition,... que vous soyez traiteur, chef en restauration commerciale ou en restauration collective, profitez pleinement de ces nombreux services !
Animer votre restaurant
Restaurants scolaires, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,...profitez d'une solution clé en main pour réaliser des animations !
Le boudin brasse ne permet aucune perte à la découpe. Pour apporter du croustillant au boudin, possibilité de précuire le boudin avant le montage, dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse
Laurent Lapierre, conseiller culinaire PassionFroid