Tapas fromages & charcuteries

L'astuce du chef
Qu'elles soient déclinées dans un style brasserie ou un esprit tapas, les planches offrent à toute heure du jour ou de la nuit un moment de partage privilégié pour vos clients. A partager, elles sont un moyen authentique pour créer un instant de convivialité dans un restaurant. Elles se dégusteront à l'apéritif accompagnant parfaitement un verre de vin Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid