Recherche recette | Grossiste alimentaire

PassionFroid c'est plus de 50 ans de savoir-faire en tant que grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration (restauration commerciale, traiteurs et collectivités), en produits surgelés (pionnier du surgelé), mais aussi en produits frais et produits laitiers. Spécialiste de la distribution alimentaire, nous proposons une offre large, avec plus de 4 500 références de l'entrée au dessert, dont plus de 100 nouveautés par an ainsi qu'un large choix de produits locaux en fonction des régions. Notre maîtrise totale de la chaine du froid par un dispositif logistique important et efficace, garantit une excellente qualité de service et fait partie intégrante de notre savoir-faire de distributeur de produits alimentaires. PassionFroid est précurseur dans les démarches de certification : ISO 9001, ISO 14001 (management environnemental), pêche durable MSC (Marine Stewardship Council). Notre engagement pour une démarche active de développement durable se traduit entre autres par notre volonté de préserver l'environnement et de développer des produits et des achats responsables. Charcuterie, produits élaborés, cocktails, garnitures, entrées, produits laitiers et Ovo produits, desserts, viandes, volailles, pains, pates et viennoiserie, produits de la mer.

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Menus

Recettes

Services Plus

Foie gras de canard cru éveiné en plaque 500 g Rougié

Plateau Collection Pâtes à Choux x 53 - 737 g Symphonie

Conseils

Andouille de Bretagne pur porc VPF 900 g

Conseils

Crêpe tomate mozzarella 50g

Conseils

Bâtonnet de colin d’Alaska 25 g MSC

Conseils

Steak haché façon bouchère rond 15% MG VBF 180 g

Conseils

Lasagne saumon 2 kg

Conseils

Patates douces en grosses découpes Bonduelle

Conseils

Mini pain au chocolat pur beurre PAC 25 g

Omelette fromage salée fraîche 135 g Cocotine

Conseils

L'Agrume Mandarine - Nougat de Montélimar en bande 950 g Pasquier

Conseils

Omelette nature salée BIO 135 g Cocotine

Purée de panais et pomme de terre d'aucy

Le Gourmand Magazine, le mensuel

Le rendez-vous du mois

Nuances Gourmandes

Ribs de bœuf charolais affiné, coco et cédrat

PASSIONFROID PROCHE DE CHEZ VOUS

Filtres sélectionnés :

Rôti de chapon farci foie gras et cèpes

Souris de cerf, sauce chocolat

Demi magret de canard, betterave, foie gras

Roulé succès chocolat, éclats dorés

Esturgeon en deux cuissons, beurre rouge

Longe de cabillaud, panais à la truffe

Douceur lactée, croquant panna cotta/framboise

Homard rencontre Label Rouge

Filet de veau et son petit jardin d'hiver

Filet de bœuf rôti aux morilles et carottes fanes

Filet de turbot en croûte de noisettes et cardons

Cuisse de canard rôtie aux graines et pleurotes

Tournedos de sanglier Rossini, légumes du moment

Filet de cerf Wellington, sauce poivrade

Truffe foie gras mangue/cacao

Roulé de foie gras mi-cuit Tonka

Lobe de foie gras poché coquelicot

Lobe de foie gras rôti en croûte d'épices