Recherche recette | Grossiste alimentaire

PassionFroid c'est plus de 50 ans de savoir-faire en tant que grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration (restauration commerciale, traiteurs et collectivités), en produits surgelés (pionnier du surgelé), mais aussi en produits frais et produits laitiers. Spécialiste de la distribution alimentaire, nous proposons une offre large, avec plus de 4 500 références de l'entrée au dessert, dont plus de 100 nouveautés par an ainsi qu'un large choix de produits locaux en fonction des régions. Notre maîtrise totale de la chaine du froid par un dispositif logistique important et efficace, garantit une excellente qualité de service et fait partie intégrante de notre savoir-faire de distributeur de produits alimentaires. PassionFroid est précurseur dans les démarches de certification : ISO 9001, ISO 14001 (management environnemental), pêche durable MSC (Marine Stewardship Council). Notre engagement pour une démarche active de développement durable se traduit entre autres par notre volonté de préserver l'environnement et de développer des produits et des achats responsables. Charcuterie, produits élaborés, cocktails, garnitures, entrées, produits laitiers et Ovo produits, desserts, viandes, volailles, pains, pates et viennoiserie, produits de la mer.

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Menus

Recettes

Services Plus

Le Praliné Chantilly Vanille en bande 800 g Pasquier

Plateau Collection Pâtes à Choux x 53 - 737 g Symphonie

Conseils

Salami danois pur porc 3 kg

Conseils

Clafoutis courgettes chèvre 150 g

Conseils

Conseils

Steak haché frais VBF 15% MG 150 g

Conseils

Lasagne saumon 2 kg

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Patates douces en grosses découpes 2,5 kg Bonduelle

Conseils

Pain pochon précuit sur sole 450 g

Omelette champignon salée fraîche 90 g Cocotine

Conseils

Gâteau aux framboises et à la vanille Bourbon 1,8 kg

Conseils

Rondelé citron givré riche en calcium et en vitamine D 26% MG 16,6 g Président

Le Gourmand magazine, le mensuel

Le rendez-vous du mois

Nuances Gourmandes

Le tout chocolat

PASSIONFROID PROCHE DE CHEZ VOUS

Filtres sélectionnés :

Veau farci aux langoustines et aligot

Le tout chocolat

Pressé de saumon, Pouligny-Saint-Pierre

Trio de desserts

Mi-cuit de saumon, poireaux et caviar

Patience de homard

Esturgeon, purée de panais au caviar

Rôti de chapon farci foie gras et cèpes

Esturgeon en deux cuissons, beurre rouge

Souris de cerf, sauce chocolat

Demi magret de canard, betterave, foie gras

Ribs de bœuf charolais affiné, coco et cédrat

Roulé succès chocolat, éclats dorés

Longe de cabillaud, panais à la truffe

Filet de veau et son petit jardin d'hiver

Douceur lactée, croquant panna cotta/framboise

Homard rencontre Label Rouge

Filet de bœuf rôti aux morilles et carottes fanes