Poulet basquaise au piment d'espelette et chorizo

L'astuce du chef
Pour éviter de salir le four et récupérer les sucs des cuisses de poulet, déposer un bac gastro en dessous de la grille des cuisses de poulet avec de la poêlée kalamata et de la sauce tomate Laurent Lapierre, conseiller culinaire PassionFroid

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