Poire pochée tiède au Sauternes et croquant au nougat
Image

Pour découvrir l'intégralité de la recette connectez-vous !
L'astuce du chef
L'astuce du chef
La poire pochée du nougat de Montélimar : un dessert surprise ! Un coeur glacé et particulièrement gourmand dans un écrin de fruit juste tiédi aux arômes élégants de Sauterne
Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid