Millefeuille de foie gras confit à la cardamome, tuile d'ail rose et miel

Millefeuille de foie gras confit à la cardamome - 801 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

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L'astuce du chef
Grâce à la caramélisation de la feuille de brick, vous obtiendrez une belle brillance et une croustillance durable.Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid

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