Le homard bleu de l'Océan Atlantique

Le homard bleu de l'Océan Atlantique - 996 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

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Le homard bleu, diamant de l'Océan Atlantique
Vous pouvez le servir cru : en carpaccio, en sashimi ou en tapas mais également le proposer à chaud : cuit ou à la vapeur, au four ou tout simplement poêlé. Selon votre créativité, ce crustacé sera, soit la pièce maîtresse de votre plat, soit la touche finale pour le colorer. Afin de révéler le meilleur de ce produit, servez-le translucide à cœur !Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid

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