L'aristo
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Idée de substitution et astuce du Chef
Idée de substitution et astuce du Chef
Réalisez cette recette avec des crevettes décortiquées.
Cuire les noix de Saint-Jacques à l'état surgelé, de sorte à garder le maximum de saveurs et de moelleux.
Jean-Marc Cluzeau, conseiller culinaire PassionFroid
