Coupe poire Belle Hélène

Coupe poire Belle Hélène - 947 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

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La poire Belle Hélène a été créée par le chef français Georges Auguste Escoffier en 1864. Ce dessert emblématique tire son nom de l'opéra bouffe "La Belle Hélène" d'Offenbach qui se jouait cette année-là et connut un succès renversant

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