Cône soufflé à la mousseuse de crème brûlée

Cône soufflé à la mousseuse de crème brûlée - 925 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

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L'astuce du chef
Pour une meilleure tenue du cône, ne pas hésiter à mettre du papier sulfurisé à l'intérieur du cône avant cuissonLaurent Lapierre, conseiller culinaire PassionFroid

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